1999 yılından bu yana faaliyet gösteren İPEKYOLU BAHARATLARI, ürün kalitesi ve hizmetleriyle, sektöründe, kısa zamanda kendisine seçkin bir yer bulmuştur. Bu konuda 1940lı yıllardan bu yana baharat sektöründe faaliyet gösteren kurucularımızdan Özcan Kalaycının baharat bilgisi ve tecrübesi önemli rol oynamıştır. Gelişen ve değişen dünya şartları doğrultusunda, Türk Gıda Kodeksine, HACCP ve ISO 9001:2000 şartlarına uygun baharat üretimi yapabilmek için gerekli yatırımlar başlatılmış ve bu süreçte Kalaycılar Ticaretten İpekyolu Baharatları doğmuştur.
Müşterinin verdiği destek ile büyümeye devam eden İpekyolu Baharatları Kalite Tarlada Başlar anlayışının bir parçası olarak kendi ürünlerini üretmeye,kurutmaya ve işlemeye yönelik yatırımlarını gelecek yıllarda gerçekleştirmeyi hedeflemektedir.
40 ürüne Gıda Üretim İzni,14 ürüne TSE Türk Standartlarına Uygunluk Belgesi,TSE İmalata Yeterlilik Belgesi ve TS-EN-ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistem Belgesi alan İpekyolu Baharatları Türk Gıda Kodeksine, Türk Standartlarına ve Dünya Standartlarına uygun üretim yapmaktadır.
İPEKYOLU BAHARATLARI, ürün ve hizmet kalitesini sürekli geliştirerek, müşteri istek ve beklentilerini karşılayabilmek için faaliyetlerini, hedef pazarını, ürün çeşitlerini belirlemiş ve yeterli kaynaklarını ayırmıştır. Kalite yönetim sistemi kapsamındaki kaynakların doğru, etkili ve verimli bir biçimde kullanılarak kalitenin yönetilmesi için gereken her türlü fedakarlığı yerine getirmeyi taahhüt eder.